POPCORN CHICKEN-- 

   Bosan dengan menu masakan berbahan dasar ayam yang itu-itu saja?. mungkin resep masakan yang saya tulis dibawah ini bisa menjadi alternatif untuk menu masakan di rumah. Resepnya berbahan dasar daging ayam sangat praktis untuk dibuat yaitu : POPCORN CHICKEN. 

Bahan:

• 3 bh  fillet dada ayam, potong dadu 2 cm
• 200 gr tepung roti kasar
• minyak goreng secukupnya  

Pelapis :
(aduk rata)

• 100 gr  tepung terigu
• 2 sdm   tepung maizena
• 50 gr    keju parmesan bubuk
• 1 sdt     garam
• 1/4 sdt   merica bubuk
• 1/2 sdt   bawang putih bubuk
• 1/2 sdt   baking powder

Pencelup:
(kocok rata) 

•  150 ml susu cair 
• 1btr  telur ayam

Cara buat:

1. Gulingkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis hingga rata. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke dalam tepung roti kasar hingga terbalut rata. Ulangi proses ini hingga adonan habis
2. Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan ayam lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan mayones dan saus sambal